Saverne / サヴェルヌ

この町にも「Kougelhopfクグロフ」「Pain d’Epiceパン・デピス」「Pretzel ou Brezelプレッツェル」「Stollen ou Christolleシュトレン」「Beraweckaベラベッカ」「Maenele,Manala ou Bon homme」「Bredele,Bredele ou Bredelaブルドゥラ」といった『地方菓子』が同じように見られましたが、６日を過ぎても「St.Nicolas」の名前で売れらていました。そしてこの町、といっても一軒だけかもしれませんが、「Rose de Saverne」いうChocolatがSpésialitéとして売られていました。これはRoseバラの香りのGanacheです。とりわけRoseが名産か、といわれると微妙です・・・。