各地域圏で特徴的な菓子をピックアップして紹介します。地域圏全体でみられるような菓子に関しましては、各都市ではその存在のみを表記し、詳しくはこちらのページにて取り上げたいと思います。おそらくその方が分かりやすいと思いますので。なお、 その都市特有の菓子に関しましては、その都市ごとに詳しく紹介します。